【单选题】 蛋白质溶液中加入适量硫酸铵可引起【】(医卫考试,卫生职称考试,医学技术,中级病理学技术试题)

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【单选题】 蛋白质溶液中加入适量硫酸铵可引起【】

A生物学活性丧失

B特定的空间结构被破坏

C蛋白质溶液发生沉淀

D蛋白分子所带电荷被中和,水化膜存在

E多肽链中的肽键断裂

答案解析