养老护理员饮食照料试题及答案

养老护理员饮食照料试题及答案

选择：

1.容易引起老年人进食、进水困难的体位是()。

A、仰卧位B、侧卧位C、端坐位D、半坐位

2.以下通常不会引起老年人进食、进水困难的疾病是()。

A、抑郁症B、高血压C、老年痴呆D、重症肌无力

3.某位老年人咽食物时咽部，表现为吞咽困难。该老年人进食困难的主要原因是()。

A、体位因素B、咽部疾病C、食管疾病D、全身性疾病

4.以下影响老年人饮食的因素中，不属于生理因素的是()。

A、牙齿脱落B、味觉能力减低

C、消化能力减慢D、甲状腺功能亢进

5.以下属于老年人不良饮食习惯的是()。

A、喜吃粗粮B、多餐少食

C、饭后马上吃水果D、经常变换食物种类

6.老年人经常多吃少餐，易造成的影响是()。

A、容易导致便秘B、增加胃肠负担、易肥胖

C、增加心脑血管疾病的风险D、易导致恶心、呕吐、腹泻

7、肝昏迷的病人，应禁食：（）

A含糖食物B蛋白质食物

C维生素食物D脂肪类饮食

8、普通饮食的特点为：（）

A包含各种食物B营养素平衡，美观可口

C容易消化，无刺激，品种丰富D以上都是

9.容易引起老年人进食、进水困难的体位是()。

A、仰卧位B、侧卧位C、端坐位D、半坐位

10.以下通常不会引起老年人进食、进水困难的疾病是()。

A、抑郁症B、高血压

C、老年痴呆D、重症肌无力

11.某位老年人咽食物时咽部，表现为吞咽困难。该老年人进食困难的主要原因是()。

A、体位因素B、咽部疾病

C、食管疾病D、全身性疾病

12.以下影响老年人饮食的因素中，不属于生理因素的是()。

A、牙齿脱落B、味觉能力减低

C、消化能力减慢D、甲状腺功能亢进

13.以下属于老年人不良饮食习惯的是()。

A、喜吃粗粮B、多餐少食

C、饭后马上吃水果D、经常变换食物种类

14.老年人经常多吃少餐，易造成的影响是()。

A、容易导致便秘B、增加胃肠负担、易肥胖

C、增加心脑血管疾病的风险D、易导致恶心、呕吐、腹泻

15.以下关于老年人不良饮食习惯的改善建议，描述正确的是()。

A、多吃少餐B、将食物做细

C、少食用优质蛋白D、饭后马上吃些水果

16.对于高血压老人，对其治疗饮食的描述正确的是()。

A、高热量饮食B、低蛋白饮食

C、低纤维素饮食D、低胆固醇饮食

17.老年人吞咽障碍的表现不包括()。

A、无法将食物咀嚼成团B、食物有“粘住”的感觉

C、食物有“挡住”的感觉D、进食中强烈咳嗽，突然喷出食物

18.以下通常不会引起老年人进食、进水困难的疾病是()。

A、鼻窦炎B、食管癌

C、有机磷农药中毒D、脑血管病所致面瘫

19.某位老人吞咽食物的过程中感觉咽的食物被挡住了，下不去。该老人进食困难的主要原因四()。

A、体位因素B、咽部疾病C、食管疾病D、重症肌无力

20.以下影响老年人饮食的因素中，属于生理因素的是()。

A、糖尿病B、胆囊疾病

C、甲状腺功能亢进D、消化和吸收能力减慢

21.以下属于老年人不良饮食习惯的是()。

A、多餐少食B、喜欢吃泡饭

C、喝煮透的豆浆D、经常变换食物种类

22.老年人经常晚餐过迟，易造成的影响是()。

A、造成营养不均衡B、增加血管硬化的发病风险

C、增加胃肠负担、影响睡眠D、易导致恶心、呕吐、腹泻

23.以下关于老年人不良饮食习惯的改善建议，描述正确的是()。

A、多吃少餐B、少吃豆类制品

C、喝未煮透的豆浆D、每天主副食品保持10种左右

24.对于冠心病老人，对其治疗饮食的描述错误的是()。

A、低热量饮食B、低盐低脂饮食C、低纤维素饮食D、低胆固醇饮食

25.以下不属于老年人吞咽障碍的表现是()。

A、进食中出现呛咳B、感觉食物“下不去”

C、无法将食物咀嚼成团D、食物有“粘住”的感觉

26.以下会引起老年人进食、进水困难的疾病是()。

A、贫血B、高血压C、糖尿病D、多发性肌炎

27.以下影响老年人饮食的因素中，属于疾病因素的是()。

A、味觉能力降低B、嗅觉能力降低

C、甲状腺功能亢进D、运动能力下降

28.以下不属于老年人不良饮食习惯的是()。

A、多吃少餐B、喜吃精粮C、过食肥甘D、喝煮透的豆浆

29.老年人经常吃泡饭，易造成的影响是()。

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养老护理员饮食照料试题及答案

选择：

1.容易引起老年人进食、进水困难的体位是()。

A、仰卧位B、侧卧位C、端坐位D、半坐位

2.以下通常不会引起老年人进食、进水困难的疾病是()。

A、抑郁症B、高血压C、老年痴呆D、重症肌无力

3.某位老年人咽食物时咽部，表现为吞咽困难。该老年人进食困难的主要原因是()。

A、体位因素B、咽部疾病C、食管疾病D、全身性疾病

4.以下影响老年人饮食的因素中，不属于生理因素的是()。

A、牙齿脱落B、味觉能力减低

C、消化能力减慢D、甲状腺功能亢进

5.以下属于老年人不良饮食习惯的是()。

A、喜吃粗粮B、多餐少食

C、饭后马上吃水果D、经常变换食物种类

6.老年人经常多吃少餐，易造成的影响是()。

A、容易导致便秘B、增加胃肠负担、易肥胖

C、增加心脑血管疾病的风险D、易导致恶心、呕吐、腹泻

7、肝昏迷的病人，应禁食：（）

A含糖食物B蛋白质食物

C维生素食物D脂肪类饮食

8、普通饮食的特点为：（）

A包含各种食物B营养素平衡，美观可口

C容易消化，无刺激，品种丰富D以上都是

9.容易引起老年人进食、进水困难的体位是()。

A、仰卧位B、侧卧位C、端坐位D、半坐位

10.以下通常不会引起老年人进食、进水困难的疾病是()。

A、抑郁症B、高血压

C、老年痴呆D、重症肌无力

11.某位老年人咽食物时咽部，表现为吞咽困难。该老年人进食困难的主要原因是()。

A、体位因素B、咽部疾病

C、食管疾病D、全身性疾病

12.以下影响老年人饮食的因素中，不属于生理因素的是()。

A、牙齿脱落B、味觉能力减低

C、消化能力减慢D、甲状腺功能亢进

13.以下属于老年人不良饮食习惯的是()。

A、喜吃粗粮B、多餐少食

C、饭后马上吃水果D、经常变换食物种类

14.老年人经常多吃少餐，易造成的影响是()。

A、容易导致便秘B、增加胃肠负担、易肥胖