蛋白质生物学价值的公式是

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蛋白质生物学价值的公式是

A、吸收氮/摄入氮×100

B、储留氮/吸收氮×100

C、储留氮/摄入氮×100

D、吸收氮/储留氮×100

E、摄入氮/吸收氮×100

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