123. 稻壳辅料及原料皮壳中均含有多缩戊糖,在微生物的作用下,生成()。 [单选题] *

来源: 贵州省酿酒工业协会题库(2022)   

123. 稻壳辅料及原料皮壳中均含有多缩戊糖,在微生物的作用下,生成()。 [单选题] *

B、丙烯醛

C、缩醛

D、糠醛

A、乙醛

答案解析