砂锅煮汤时,熄火后仍然会沸腾较长一段时间,而铁锅却几乎没有这种现象,下列对原因的表述错误的一项是(  )。

来源: 国家公务员    公务员事业单位   

砂锅煮汤时,熄火后仍然会沸腾较长一段时间,而铁锅却几乎没有这种现象,下列对原因的表述错误的一项是(  )。

A、 砂锅一般比铁锅厚

B、 砂锅传热性差,故熄火后内层温度高于100摄氏度

C、 砂锅外层温度大大高于100摄氏度,储存了许多热能

D、 铁锅传热性强,冷却快

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