砂锅煮汤时,熄火后仍然会沸腾较长一段时间,而铁锅却几乎没有这种现象,下列对原因的表述错误的一项是( )。
A、 砂锅一般比铁锅厚
B、 砂锅传热性差,故熄火后内层温度高于100摄氏度
C、 砂锅外层温度大大高于100摄氏度,储存了许多热能
D、 铁锅传热性强,冷却快
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B、 砂锅传热性差,故熄火后内层温度高于100摄氏度
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