1852大米在淘洗过程中，营养物质损失的主要是水溶性维生素和（)。A．维生素EB．无机盐C．维生素DD．蛋白7241

大米在淘洗过程中，营养物质损失的主要是水溶性维生素和()。 A．维生素E B．无机盐 C．维生素D D．蛋白质 E．淀粉 请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！