6807汞作业工人的保护性膳食应增加动物性蛋白质，它含有在体内转化后可以减少汞毒害的氨基酸是A．蛋氨3193

汞作业工人的保护性膳食应增加动物性蛋白质，它含有在体内转化后可以减少汞毒害的氨基酸是 A．蛋氨酸 B．色氨酸 C．苏氨酸 D．谷氨酸 E．组氨酸 请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！