2．各类食品的贮存都要考虑其保存方法，食品保存的原理是（　　）

2．各类食品的贮存都要考虑其保存方法，食品保存的原理是（　　）

A、把食品密封就行了

B、把食品煮熟、高温消毒就可以了

C、抑制食品内细菌和真菌的生长繁殖就可以了

D、把食品放到冰箱内就可以

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