6953罐头食品常用杀菌公式为(T1 - T2 - T3)/t,公式中的字母分别代表什么含义?968

罐头食品常用杀菌公式为(T1 - T2 - T3)/t,公式中的字母分别代表什么含义? 请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

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