864下列哪项不是谷类的蛋白质（)。A．谷蛋白B．酪蛋白C．白蛋白D．醇溶蛋白E．球蛋白9579

下列哪项不是谷类的蛋白质()。 A．谷蛋白 B．酪蛋白 C．白蛋白 D．醇溶蛋白 E．球蛋白 请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！