6073以下关于脂肪酸的叙述，错误的是（)。A．动物脂肪主要由饱和脂肪酸构成B．脂肪酸的饱和程度影响其3465

以下关于脂肪酸的叙述，错误的是()。 A．动物脂肪主要由饱和脂肪酸构成 B．脂肪酸的饱和程度影响其物理性状及生理特性 C．氢化脂肪酸是饱和脂肪酸 D．脂肪随其脂肪酸的饱和程度越高，碳链越短，其熔点也越高 E．EFA为PUFA 请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！