5627分子营养学的研究对象包括（)。A．基因结构及其DNA和染色体结构B．基因表达的过程C．基因表达的产4798

分子营养学的研究对象包括()。 A．基因结构及其DNA和染色体结构 B．基因表达的过程 C．基因表达的产物(mRNA、蛋白质) D．膳食因素 E．机体的健康 此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！