9927茶叶中妨碍铁吸收的成分为（)。A．咖啡因B．鞣酸C．茶多酚D．儿茶素2509

茶叶中妨碍铁吸收的成分为()。 A．咖啡因 B．鞣酸 C．茶多酚 D．儿茶素 请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！