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炮制对药物化学成分的影响有 A.增强药物生物碱类、苷类化学成分的溶出率 B.只能使药物化学成分发生一定的量变 C.降低挥发油类、有机酸类成分含量 D.改变药材中鞣质类成分的含量 E.破坏或抑制药材中酶的活性，保护有效成分 此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！