9931不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。谷类加工过精、过细，损失较多的是（)。A．B族维2131

不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。 谷类加工过精、过细，损失较多的是()。 A．B族维生素 B．维生素C C．维生素D D．维生素E E．胡萝卜素 请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！