9928食品卫生学的研究内容为（)。A．食品的污染B．食品及其加工过程的卫生问题C．食源性疾病及食品安9270

食品卫生学的研究内容为()。 A．食品的污染 B．食品及其加工过程的卫生问题 C．食源性疾病及食品安全评价体系的建立 D．食品卫生监督管理 E．食品的营养素分类 此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！