3992衡量脂肪早期酸败的指标为（)。A．碘价B．皂化价C．酸价D．过氧化值6146

衡量脂肪早期酸败的指标为()。 A．碘价 B．皂化价 C．酸价 D．过氧化值请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

答案解析

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