【单选题】 食物中维生素A和胡萝卜素较稳定是由于含有【】。（医卫考试,卫生职称考试,医学技术,营养（士）试题）

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【单选题】 食物中维生素A和胡萝卜素较稳定是由于含有【】。

A钙

B维生素E

CEPA

DDHA

E花生四烯酸

答案解析

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