1885脲酶活性主要是衡量（)的热变性的指标。A.胃胀气因子B.异硫氰酸酯C.尿素酶D.单宁7743

脲酶活性主要是衡量()的热变性的指标。 A.胃胀气因子 B.异硫氰酸酯 C.尿素酶 D.单宁 请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！