【单选题】 下列食物蛋白中，除【】外，均属于完全蛋白，即优质蛋白。（医卫考试,健康管理师,二级健康管理师查题）

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【单选题】 下列食物蛋白中，除【】外，均属于完全蛋白，即优质蛋白。

A瘦肉中的肌蛋白

B肉皮中的胶原蛋白

C奶中的酪蛋白

D大豆中的大豆蛋白

答案解析

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