在ɑ-淀粉酶中加入钙离子,其主要作用的是().

来源: 环境影响评价工程师    职业资格   

在ɑ-淀粉酶中加入钙离子,其主要作用的是().

A、保持酶的结构

B、使酶具有最大的稳定性

C、使酶具有最高的活性

D、以上ABC

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答案解析