长期保藏肉类、鱼类在何种温度才能有效抑制脂肪氧化和霉败（）

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长期保藏肉类、鱼类在何种温度才能有效抑制脂肪氧化和霉败（）

A、-30℃~-20℃

B、-20℃~-10℃

C、-10℃~0℃

D、0℃~4℃

E、以上均不对

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答案解析

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