【单选题】 德国葡萄酒的等级是依据【】划分的。（技能鉴定,其他技能,调酒师答案）
来源： 技能鉴定 调酒师 其他技能
【单选题】 德国葡萄酒的等级是依据【】划分的。
A葡萄的采集时间
B葡萄的亩产的多少
C葡萄原汁含糖两的多少
D不同葡萄品种
答案解析
- 【单选题】 在鸡尾酒调制中进行开瓶时，【】，左手中指逆时针方向打开瓶盖。（技能鉴定,其他技能,调酒师答案）
- 【判断题】 产自墨西哥的JoseCuervo翻译成中文是白金武士。（技能鉴定,其他技能,调酒师习题）
- 【单选题】 意大利葡萄酒分级制度中，最高级别的分级产区是【】（技能鉴定,其他技能,调酒师试题）
- 【单选题】 以下的【】是用小曲酿制的。（技能鉴定,其他技能,调酒师查题）
- 【单选题】 调制泡沫红茶时，应将冰块、冲泡好的红茶放入调酒壶中，并加入【】。（技能鉴定,其他技能,调酒师试题）
- 【单选题】 大香槟酒酒度为12－【】度。（技能鉴定,其他技能,调酒师真题）
- 【单选题】 苏格兰Whisky具有【】。（技能鉴定,其他技能,调酒师真题）
- 【判断题】 20世纪70年代，鸡尾酒已经风靡中国。（技能鉴定,其他技能,调酒师试题）
- 【填空题】 根据生产方法，习惯上将酒分成三大类即【】、【】、【】。在调制鸡尾酒时一般常以【】作基酒，【】作调香调甜的辅料。（技能鉴定,其他技能,调酒师答案）
- 【单选题】 葡萄汁是制作【】的主要原料。（技能鉴定,其他技能,调酒师答案）