9735衡量蛋白质利用率的指标有A．消化率B．蛋白质功效比值C．氨基酸评分D．蛋白质含量E．生物价811

衡量蛋白质利用率的指标有 A．消化率 B．蛋白质功效比值 C．氨基酸评分 D．蛋白质含量 E．生物价此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

答案解析

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