【单选题】 蛋白质变性时不被破坏的化学键是【】（医卫考试,卫生职称考试,医学技术,中级病理学技术查题）

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【单选题】 蛋白质变性时不被破坏的化学键是【】

A肽键

B离子键

C二硫键

D氢键

E疏水键

答案解析

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