104. 谷壳进行清蒸处理，应采用大火蒸（）以上。 [单选题] *

来源： 贵州省酿酒工业协会题库（2022）   

104. 谷壳进行清蒸处理，应采用大火蒸（）以上。 [单选题] *

A、5min

B、10min

C、20min

D、30min

答案解析

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