736唾液中的淀粉酶可将淀粉水解为（)。A．葡萄糖B．果糖C．麦芽糖和短链多糖D．蔗糖和果糖E．葡萄糖和978

唾液中的淀粉酶可将淀粉水解为()。 A．葡萄糖 B．果糖 C．麦芽糖和短链多糖 D．蔗糖和果糖 E．葡萄糖和果糖 请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！