山西素有“面食之乡”的称誉，著名的“四大面食”除抻面、削面、小刀面外，还包括（）。

来源：中级面点工题库职业资格

山西素有“面食之乡”的称誉，著名的“四大面食”除抻面、削面、小刀面外，还包括（）。

A、 A、担担面

B、 B、伊府面

C、 C、拨鱼面

D、 D、炸酱面

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答案解析

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