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【判断题】 经营者在批发酒类商品时应填制《酒类流通随附单》,详细记录酒类商品流通信息。(技能鉴定,其他技能,食品安全管理员习题)
来源:
其他技能
食品安全管理员
技能鉴定
【判断题】 经营者在批发酒类商品时应填制《酒类流通随附单》,详细记录酒类商品流通信息。
A
对
B
错
答案解析
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【单选题】 条件可食肉是指【】(技能鉴定,其他技能,食品安全管理员真题)
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【多选题】 企业应对销售每批产品建立和保存销售台帐,包括下列等内容【】(技能鉴定,其他技能,食品安全管理员题库)
【单选题】 条件可食肉是指【】(技能鉴定,其他技能,食品安全管理员真题)
【判断题】 有些细菌不会改变食物的外观、味道。【】(技能鉴定,其他技能,食品安全管理员试题)
【单选题】 pH值>9.0是【】。(技能鉴定,其他技能,食品安全管理员习题)
【单选题】 生产、销售不符合食品安全标准的食品,足以造成严亚食物中毒事故或者其他严重食源性疾病,或者在食品中掺入有毒、有害非食品原料’销售明知掺入有毒、有害非食品原料的食品,依法追究【】(技能鉴定,其他技能,食品安全管理员题库)
【多选题】 食品营养标签上的营养声称中,对含量声称用语包括【】等。(技能鉴定,其他技能,食品安全管理员试题)
【单选题】 未按照要求进行食品运输的,由有关主管部门按照各自职责分工,责令改正,给予警告;拒不改正的,责令停产停业,并处二千元以上五万元以下罚款;情节严重的,由【】吊销许可证。(技能鉴定,其他技能,食品安全管理员查题)
【多选题】 食品加工企业出现的严重不合格是指【】(技能鉴定,其他技能,食品安全管理员答案)
【判断题】 使用食品添加剂和营养强化剂必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》和GB14880《食品营养强化剂使用卫生标准》,严禁在食品中超量或超范围使用食品添加剂和营养强化剂。(技能鉴定,其他技能,食品安全管理员答案)
【单选题】 《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定按照《食品安全法》第八十六条的规定予以处罚的情形有【】。(技能鉴定,其他技能,食品安全管理员试题)
【判断题】 食品生产企业使用食品添加剂必须到当地质量技术监督局登记备案。(技能鉴定,其他技能,食品安全管理员题库)
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